Kastelen van Beaufort

Maak kennis met de geschiedenis van de middeleeuwse burcht en ontdek hoe de laatste bewoonster leefde in het renaissancekasteel.

Midden in de natuur kan men in Beaufort twee kastelen in één keer bezichtigen. Niet ver van de idyllische kasteelvijver verheft zich de indrukwekkende middeleeuwse burcht tegen de coulisse van een rotswand. De burcht ontstond tussen 1050 en 1650. Na omvangrijke renova tiewerkzaamheden werden de imposante ruïnes al in 1932 voor het publiek geopend. Vandaag de dag staan zij onder monumentenzorg. Loopt men iets verder, dan ontdekt men het Re naissance-slot uit de 17e eeuw. Het bijzondere interieur ademt de geest van verloren tijden. Dit slot kan alleen onder leiding van een gids worden bezocht. Aan het einde van het bezoek wordt men getrakteerd op een proeverij van de smakelijke Casséro-likeur.

Al onze likeuren zijn naturprodukten zonder chemische toevoegingen, zij dienen koel geserveerd en bewaard te worden. Cassero is een likeur van zwarte bessen met hoog vitamine C gehalte. Cassero kan puur, als likeur gedronken worden, of naar keuze gemengd worden met kersenbrandewijn, bronwater, wiite wijn (Kir), champagne (Kir Royal), of heet water als grog. Cassero-Kirsch is een likeur bestaande uit Cassero en kersenbrandewijn. La Framboise des Bois is een edele likeur van wilde frambozen met een heerlijke smaak. La Vieille Prune is een pruimenbrandewijn van zeer hoge kwaliteit.

Begeleide bezoek: